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Saúde e Bem-estar

O Saúde e Bem Estar é um blog dedicado à divulgação e partilha de conselhos para adopção de uma vida mais saudável.

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Saúde e Bem-estar

14
Jul19

Será a alimentação vegetariana a melhor forma de ter um corpinho de Verão?

Maria Martins

Nos últimos tempos, tenho visto vários posts a sugerir uma alimentação vegetariana para perder peso e conseguir um “corpinho de Verão”. Uma perspectiva perigosa, pois o objectivo da uma dieta vegetariana não deve ser emagrecer nem fazer uma dieta yo-yo. Uma dieta vegetariana ou uma dieta vegan devem ser tão equilibradas como qualquer outra, com uma dose equilibrada de hidratos de carbono, proteína e vitaminas. 

 

 

 

Aliás, como as leguminosas (o feijão, as lentilhas, o grão de bico, etc.) são fonte de proteína, até é normal os pratos vegetarianos terem várias fontes de hidrato de carbono. Então, se uma dieta vegetariana resulta em perda de peso, o mais provável é que seja uma dieta desequilibrada nutricionalmente

 

As dietas apenas base de fruta e legumes, como a dieta frutívora ou uma dieta crudívora, não têm a quantidade ideal de aminoácidos nem de sais minerais – é preciso consumir diversos tipos de alimentos para ter tudo o que precisamos, do ferro à proteína. Por isso é recomendável procurar uma consulta de nutricionismo com um profissional antes de mergulhar de cabeça numa dieta vegetariana. 

 

Se o objectivo é eventualmente adoptar uma dieta vegana, então o melhor é procurarem alguém perto de vocês, como um nutricionista em Lisboa ou um nutricionista no Porto, para vos ajudar ao longo do processo. Assegurem-se de que consomem a quantidade necessária de proteína e que montam uma dieta de transição. Garanto-vos que, se fizerem isto, não vão perder peso “da noite para o dia” com uma dieta vegetariana. 

 

Mais: se o objectivo é só perder peso, então ir ao nutricionista pode ser uma grande ajuda. Podem fazer um plano alimentar para perder o peso e mantê-lo! Estar sempre a perder e a ganhar peso com dietas yo-yo é menos saudável e, definitivamente, um mau motivo para começar uma dieta vegetariana.